家常醋溜土豆丝的做法 答：1、土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱 … Continue reading 酸溜土豆丝
家常醋溜土豆丝的做法 答：1、土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱 … Continue reading 酸溜土豆丝