酸奶疙瘩做法

酸奶疙瘩也叫做奶豆腐,是提取奶油的酸奶子,放到锅中里面进行熬煮,把里面的水分蒸发掉,这样奶液会逐渐的凝固,然后再用模具定型,在阴凉处晾干酸奶疙瘩的营养价值比较高,有健胃消食的作用,另外还有很好的安神的 … Continue reading 酸奶疙瘩做法

怎么做酸奶疙瘩

酸奶疙瘩这种东西的做法是比较复杂的,首先我们需要将牛奶煮开,然后加入一点酸奶尽心发酵,在用木棍去敲打皮囊,可以让酸奶充分的发酵,直到酸奶中的水跟油分离,然后将油提取出来,这是制作疙瘩的第一步,最后在将 … Continue reading 怎么做酸奶疙瘩