酸奶有营养吗 答：酸奶是有营养价值的。发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸 、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加 … Continue reading 酸奶有营养吗
酸奶有营养吗 答：酸奶是有营养价值的。发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸 、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加 … Continue reading 酸奶有营养吗