标签： 酱

酱河蚬 材料 河蚬1斤，姜片约10片，大蒜8∼10粒，辣椒1∼2条，甘草3∼4片，荫油4大匙，酱油2大匙，米酒4大匙，盐1/4小匙 做法 (1)…

生蚝沾酱 材料 洋葱1/8颗，蒜仁2颗，蕃茄酱3大匙，蜂蜜1茶匙，细砂糖1茶匙，梅林辣酱1大匙 做法 1、将洋葱及蒜仁切成末； 2、与所有材料拌…

酱烧大头菜 材料 大头菜(切块)半粒 葱(切段)4根 蒜(拍碎)2粒 姜(切片)1小块 (淬酿)酱油2大匙 盐巴1大匙 米酒1大匙 冰糖1茶匙 …

酱椒莴笋丁 材料 莴笋400克，酱椒100克，榨菜100克，色拉油20克，酱油10克，葱5克，味精1克 做法 1.莴笋去叶去皮，洗净，切丁，(*…

酱萝卜 材料 白萝卜，盐，白糖，生抽，白醋，纯净水 做法 1.白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的…

酱茄子 材料 主料：茄子，少量五花肉 辅料：蒜，耗油，白砂糖，盐，鸡精 做法 1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。 2、‘叮’好的茄子拿…

番茄酱 材料 大番茄3个、柠檬1个 做法 1、番茄洗净，祛除叶子和老的部分；柠檬洗净；准备好白砂糖； 2、准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要…

酱黄瓜 材料 小黄瓜1200克，盐40克，酱油200ML，香醋少许，白糖120克，生姜，大蒜，干红辣椒，青杭椒，草果，桂皮（以上配料用量可根据自…

酱卤蒲瓜 材料 蒲瓜 半颗,蒜头 5颗,姜 5片,酱油 适量,水 适量 做法 1、蒜头拍碎,蒲瓜去皮去籽切滚刀块 2、取锅放入蒲瓜,蒜头,姜片,…