酱肉包子的做法

酱肉包子的做法(哈尔滨酱肉包子的做法)

酱肉包子什么馅最好吃答：老北京传统做法：必加配料：水发玉兰片40g+炸面筋泡20g 酱料组合：黄酱与甜面酱2:1混合包制前撒入现炸的葱油20g最佳口感要点：① 肉馅必须保持低温处理（不超过12℃） … Continue reading 酱肉包子的做法(哈尔滨酱肉包子的做法)

酱肉包子的做法答：7. 加生抽适量。8. 翻炒6分钟，起锅。待面发好准备包前，放葱末搅匀，如果酱料味道不够可加少许盐，搅匀，成酱肉陷。9. 开包。10. 包好后上锅蒸20分钟，酱肉包子出锅。做法四 … Continue reading 酱肉包子的做法