酱油成分 酱油的组成及化学式 问：酱油的主要成分是什么？各个成分的化学式是什么？ 答：酱油主要成分是胺基酸，有机酸，醣类，醋，酱油是一种常用的调味品，但是，其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物．国家食品卫生标准规定 … Continue reading 酱油成分
