连山回锅肉的做法 答：1 蒜切片、姜切片，大圆葱斜切，干辣椒切段，青椒和红椒切小段，2 猪肉冷水下锅，加入姜片和葱片，煮制30分钟左右，肉至8成熟。3 把肉捞出，放入事先准备好的冷水中，激出肉的弹性。 … Continue reading 连山回锅肉
连山回锅肉的做法 答：1 蒜切片、姜切片，大圆葱斜切，干辣椒切段，青椒和红椒切小段，2 猪肉冷水下锅，加入姜片和葱片，煮制30分钟左右，肉至8成熟。3 把肉捞出，放入事先准备好的冷水中，激出肉的弹性。 … Continue reading 连山回锅肉