标签： 踭

猪踭是哪个部位 答：猪踭就是猪的小腿部位，也叫猪肘子或猪蹄膀，位于猪前腿或后腿膝盖附近，皮厚筋多、胶质丰富，是家常炖煮和卤味的理想选择。这块肉活动频繁，肉质紧实有嚼劲，同时含有大量胶原蛋白，长时间烹煮 … Continue reading 踭(踝的读音)