跑蛋 跑蛋的意思是什么? 答:跑蛋意思是说一道家常菜。因为在制作跑蛋的时候需要将食材先泡在鸡蛋液里面,然后再进行翻炒,所以叫做“泡蛋”,其谐音为“跑蛋”。并且制作“跑蛋”的主要原料有虾仁、鸡蛋等。一个鸡蛋所 … Continue reading 跑蛋