越南小卷粉和肠粉的区别 答:越南小卷粉与肠粉在制作原料上有着明显的差异。卷粉的主要原料是大米,需要将大米提前一晚浸泡在水中,第二天再放入磨浆机中,逐渐加入适量清水,细腻磨成米浆。相比之下,肠粉则采用粘 … Continue reading 越南卷粉(越南卷粉米浆透明技巧)
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越南卷粉(越南卷粉米浆透明技巧)
越南小卷粉和肠粉的区别 答:越南小卷粉与肠粉在制作原料上有着明显的差异。卷粉的主要原料是大米,需要将大米提前一晚浸泡在水中,第二天再放入磨浆机中,逐渐加入适量清水,细腻磨成米浆。相比之下,肠粉则采用粘 … Continue reading 越南卷粉(越南卷粉米浆透明技巧)