上海走油肉的正宗做法 答：1、首先，将猪五花肉刮洗干净，放入锅中加水煮至八成熟后捞出，擦干水分，然后抹上醋和酱油各15克。接着，在九成热的旺油锅中（约225摄氏度），将肉放入炸约1分钟，直到肉皮起泡并 … Continue reading 走油肉的正宗做法(走油肉的做法窍门)
标签： 走油肉的正宗做法
走油肉的正宗做法
上海走油肉的正宗做法窍门是什么? 答：1、准备的食材。2、把洗净的肉，放开水中焯一下，水中放入料酒和姜片。3、沥干水分的肉，放入六成热的油里炸。4、炸至六面金黄捞出备用。5、把肉切成小片摆入盘中。6、 … Continue reading 走油肉的正宗做法