财鱼片怎么做嫩 答：以下是嫩滑财鱼片的制作方法：首先，将财鱼宰杀干净，取鱼肉去皮切片，用精盐腌制10分钟。腌制的过程中，鱼片会变得更加鲜嫩。接着，准备一碗蛋糊。碗内加入蛋清和湿淀粉10克，搅拌均匀。将 … Continue reading 财鱼片(财鱼片怎么吃)
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财鱼片怎么做 答：请点击输入图片描述 汆入切好的鱼片，断生后汤煮开就好了，别煮老了，我做财鱼片不喜欢挂浆，会弄得汤很糊,切得很薄的鱼皮入汤快速汆熟也很嫩的。但是火候要把握好。请点击输入图片描述 撒上蒜 … Continue reading 财鱼片