扇贝柱和扇贝的区别 答:扇贝柱是扇贝身体的一部分,具体区别如下:定义与来源:扇贝:扇贝是一种生活在海洋中的贝类生物,其肉质鲜美,可以食用。扇贝柱:扇贝柱,也称为贝柱或贝丁,是扇贝体内肉质最鲜美的部分, … Continue reading 贝柱(贝柱的营养价值及功效)
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贝柱
贝柱是什么 答:贝柱是贝类闭壳肌干制品的总称。贝柱也称为瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱等,因味道鲜美被列作海八珍之一,以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥且有香气,口感嫩糯为佳。贝柱是贝类闭壳肌 … Continue reading 贝柱
