标签： 豌豆要焯水吗

炒豌豆要不要焯水 答：炒豌豆需要焯水，焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟，缩短炒制时间，也可以让豌豆口感更好。豌豆是不能生吃的，因为豌豆含有很多的草酸，焯水可以去除大量的草酸，让豌豆表皮破裂，从 … Continue reading 豌豆要焯水吗(豌豆要煮吗)

炒豌豆要不要焯水 答：炒豌豆需要焯水，焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟，缩短炒制时间，也可以让豌豆口感更好。豌豆是不能生吃的，因为豌豆含有很多的草酸，焯水可以去除大量的草酸，让豌豆表皮破裂，从 … Continue reading 豌豆要焯水吗(豌豆要煮吗)