豆腐鱼又叫什么鱼 答：豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。龙头鱼（学名：Harpadon nehereus）是龙头鱼科、龙头鱼属的一种鱼类。体 … Continue reading 豆腐鱼
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豆腐鱼的做法_豆腐鱼怎么做_家常菜
豆腐鱼 主料：草鱼500克，豆腐22克。 调味料：料酒、葱花、姜片、精盐、鸡汤、植物油、酱油、香菜段各适量。 豆腐鱼的做法 1.将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净晾干。下入八成热的油锅中炸挺身，捞出，控油。豆腐 … Continue reading 豆腐鱼的做法_豆腐鱼怎么做_家常菜