豆肠 豆肠煮之前要泡吗 答：豆肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠。大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质。青椒炒豆肠做法如下： … Continue reading 豆肠
