谷粉 谷粉和面粉是一样的吗 答：不一样的。面粉特指小麦粉。谷粉是小麦以外的谷物磨成的粉，一般是做特色食品的，不能当面粉用。比如年糕就是用黍的粉做的。汤圆表皮是糯米粉做的。黍就是谷物的一种。我就是农村的，那个 … Continue reading 谷粉
