1、不宜经常吃油条 大家知道,油条属于高温油炸食品,并且油是反复应用的,会造成油脂老化光彩变深,粘度变大,异味增长,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏 … Continue reading 你知道吃油条的禁忌吗
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六种不可以吃的鸡蛋
鸡蛋营养丰富,可以为人体补充多种营养,但是有几种鸡蛋是不能吃的,你知道都是那些鸡蛋吗? 裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入 … Continue reading 六种不可以吃的鸡蛋
11种常见食物吃法需慎重
世间食物万千,吃法无数,生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃……方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹,譬如番茄,譬如三文鱼等等,但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃,否则与毒药无异 … Continue reading 11种常见食物吃法需慎重
8类美食害健康:松花蛋可中毒
民以食为天,人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。 腌菜 腌菜如腌制得不好,会含有致癌物质亚硝酸胺。 油条 油条中 … Continue reading 8类美食害健康:松花蛋可中毒
购买时须谨慎四类食品
催熟的西红柿不要买 有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂一种名为“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多 … Continue reading 购买时须谨慎四类食品
五种食物“最怕冰箱”
上班族习惯周末大采购,把买回的食物全部放入冰箱。实际上,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰箱。 鱼、肉易被氧化 鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保 … Continue reading 五种食物“最怕冰箱”
日本菜到底健康在哪里
日本料理美味健康,那么日本料理的健康之处到底在哪儿?怎样吃日本料理最营养呢?下面让小编来告诉你怎样吃日本料理最好。 日本料理一向以其健康形象而备受世人关注。《福布斯》刊文称,在世界饮食健康榜上 … Continue reading 日本菜到底健康在哪里
食用蔬菜的8大误区
对于现在越来越重视食物营养的人们来说,什么食物都要求是新鲜的,总觉的越新鲜的食物越有益于健康。不错,新鲜的食物时比不新鲜的食物所含有的营养成分要多的多,比如新鲜蔬菜里面含有大量的矿物质、膳食纤维和 … Continue reading 食用蔬菜的8大误区
菠萝煮着吃更安全最营养
吃菠萝也会过敏吗?随着菠萝的大量上市,菠萝过敏的患者近日也日渐增多。南京的冯先生甚至还出现了嘴唇发麻、呕吐、头晕等症状,手臂上出现大量红疹。这就是菠萝过敏。 据介绍,菠萝中含有多种生物甙和菠萝 … Continue reading 菠萝煮着吃更安全最营养
煲汤4大误区 并非越久越营养
误区1:喝骨头汤能补钙 “吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤 … Continue reading 煲汤4大误区 并非越久越营养