标签： 西兰花摆盘

西兰花的摆盘做法 答：将西兰花切成小朵，焯水至翠绿（水中可加少许盐和油保持色泽）。 捞出后迅速过冰水，保持脆嫩口感。 将西兰花朵根部朝下，紧密竖立在盘子一侧或中央，形成“小树丛”效果。搭配建议：旁边可 … Continue reading 西兰花摆盘(西兰花摆盘简单)

西兰花的摆盘做法 答：将西兰花切成小朵，焯水至翠绿（水中可加少许盐和油保持色泽）。 捞出后迅速过冰水，保持脆嫩口感。 将西兰花朵根部朝下，紧密竖立在盘子一侧或中央，形成“小树丛”效果。搭配建议：旁边可 … Continue reading 西兰花摆盘(西兰花摆盘简单)