裸麦 裸麦与全麦有什么不同 答：全麦面粉由小麦而来,也就是小麦粉中包含其外层的①麸皮(磨面粉后，筛下小麦的外层壳)，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。裸麦又称黑麦,裸 … Continue reading 裸麦
