什么馅的包子最好吃? 答：10.朝一个方向搅拌,搅拌出胶质,加入生抽给它提鲜拌匀,再加一些生姜水,最后加入冷却后的蟹黄和蟹肉继续搅拌,肉馅这样就差不多可以了。 11.醒好的面团更白更细腻,用手案板上搓 … Continue reading 蟹黄包(蟹黄包馅的做法和配方)
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蟹黄包
蟹黄包的做法 答：蟹黄包的做法1 (馅料)将大闸蟹剥开硬壳、去肺及杂质，洗净放进盘中，入蒸锅，蒸约3分钟取出，挖出蟹黄及蟹肉备用 葱、姜洗净切末，荸荠去皮洗净剁碎 将步骤2装入碗中，再加入猪肉馅、蟹黄 … Continue reading 蟹黄包