开店螺蛳粉的正确做法 答：1. 处理螺蛳 螺蛳清水养2天（滴油促吐沙），剪去尾部，焯水后捞出备用。热锅冷油，爆香姜片、蒜末，加入螺蛳翻炒，淋米酒去腥，炒至出香味。2. 熬制汤底 猪骨焯水后放入汤桶，加 … Continue reading 螺蛳粉的做法(家庭版螺蛳粉的做法)
标签： 螺蛳粉的做法
螺蛳粉的做法
螺蛳粉怎么做法 答：步骤1：将刚刚购买回来的螺蛳放在清水里面，需要静养几天，让螺蛳吐出体内的泥巴，并且隔几个小时换一次水。有条件的可以放一块生锈的铁，可以让螺蛳吐泥更快一也更加的干净。步骤2：将猪油倒 … Continue reading 螺蛳粉的做法