蛋糕胚怎么做? 答:蛋糕胚的做法如下:把鸡蛋分别打在无油无水的盆里,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。2.蛋黄分三次加入油和牛奶,只要 … Continue reading 蛋糕坯子怎么做
蛋糕胚怎么做? 答:蛋糕胚的做法如下:把鸡蛋分别打在无油无水的盆里,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。2.蛋黄分三次加入油和牛奶,只要 … Continue reading 蛋糕坯子怎么做