蛋清糊 蛋清糊比例是几比几 答：蛋清糊比例为2﹕1。蛋清糊由鸡蛋清和淀粉组成，蛋清与淀粉的比例为2:1,调好的糊能立住筷子为好。关于烹饪挂全蛋糊的配比 蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合 … Continue reading 蛋清糊
