标签： 蛋液

蛋液是蛋清还是蛋黄? 答：我的理解是蛋液分别分为了蛋清液蛋黄液和全蛋液，所以蛋液指的是蛋黄还是蛋清，我觉得并不明确，不过做蛋糕用的是蛋黄液和蛋清液，没有煮熟的鸡蛋，我们把它叫做全蛋液，因为里面是液体的 … Continue reading 蛋液