蛋松 鸡蛋松怎么做 答：一方向搅动，使流入锅中的蛋液遇高温凝固而缠绕在筷子上。如此操作 直至蛋液全部倒入油锅中做成蛋松，迅速提起，锅离火，将蛋松放在一 块干净的纱布上沥去油，再放入盘中，用筷子抖散即成。制作 … Continue reading 蛋松
