粉和蛋卷的做法 答：一、经典脆皮蛋卷材料：中筋面粉100g、鸡蛋3个、黄油50g（或起酥油）、白糖40g、黑芝麻10g、盐1g做法：黄油软化后加糖打发，分次加入室温鸡蛋液搅匀。筛入面粉和盐，搅拌至无颗 … Continue reading 蛋卷的做法(蛋卷的做法和配方视频教程)
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蛋卷的做法
蛋卷的做法 答：如果用蛋卷机制作，先将蛋卷机预热，伸手放置于蛋卷机上方12厘米处，感觉手有种发热的感觉时就可以放入面糊制作了。第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少 … Continue reading 蛋卷的做法
自制蛋卷的方法 蛋卷的做法
将软化的黄油加入细砂糖里面拌匀，筛入低筋面粉拌匀，将鸡蛋打入拌好的面糊里拌匀，加入黑芝麻拌匀。锅烧热，取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形，小火加热，待蛋卷上层烤干，两边成黄色时，用 … Continue reading 自制蛋卷的方法 蛋卷的做法