蚝鼓是什么 答：蚝豉是牡蛎（也叫蚝）的干制品。一、蚝豉的基本定义 蚝豉是将新鲜牡蛎经过一系列加工处理（如去壳、清洗、煮熟、晒干等）后制成的干制品。它不仅保留了牡蛎的营养成分，还便于保存和运输。二、牡蛎 … Continue reading 蚝鼓(蚝鼓干的家常做法)
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蚝鼓(蚝鼓干的家常做法)
蚝鼓是什么 答：蚝豉是牡蛎（也叫蚝）的干制品。一、蚝豉的基本定义 蚝豉是将新鲜牡蛎经过一系列加工处理（如去壳、清洗、煮熟、晒干等）后制成的干制品。它不仅保留了牡蛎的营养成分，还便于保存和运输。二、牡蛎 … Continue reading 蚝鼓(蚝鼓干的家常做法)
蚝鼓的功效与作用
蚝鼓是一种蛋白质、氨基酸、维生素B12、钙等营养物质含量比较丰富的食物，经常吃蚝鼓，可以达到防治动脉硬化、贫血，保肝利胆，促进新生儿成长和发育的功效作用。当然，蚝鼓也是有着一定的食用禁忌的。下面，就为 … Continue reading 蚝鼓的功效与作用