开背虾怎么开 答：1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。2、腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐 … Continue reading 虾怎么开背
开背虾怎么开 答：1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。2、腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐 … Continue reading 虾怎么开背