做凉拌藕片是冷水下锅还是热水下锅? 答:凉拌藕片 的做法:首先准备新鲜的莲藕切片,顺带把蒜、辣椒成碎段,把香菜切碎留着后边使用。锅里倒水烧开,把切好的莲藕焯一下。然后再用凉水过一遍,最后拿到一边等待控 … Continue reading 藕片怎么凉拌(藕片怎么凉拌又脆又好吃不发黑)
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藕片怎么凉拌
藕片怎么凉拌 答:1、洗掉藕片淀粉:将洗干净的藕片切成片,然后洗掉藕片表面的淀粉。接着在碗里加入姜末、蒜末、辣椒面、盐,再淋入热油搅拌均匀。2、调料搅拌均匀:再加入生抽、酱油、陈醋、芝麻油、白糖一起搅 … Continue reading 藕片怎么凉拌