炸薄脆的做法和配方 答:1、取下饧好的薄脆面糊,擀成匀称的环形片状,越薄越好。2、用刀在薄面片的表层,先打横匀称地划上几个口子,再竖着匀称地划上几个口子,把一整张面片切分成数个尺寸基本类似的小面片,能 … Continue reading 薄脆的做法
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薄脆的做法_薄脆怎么做_家常菜
薄脆就是即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。薄脆放在煎饼果子中,与口感绵软的煎饼相得益彰,十分可口。 薄脆还可以捏碎放在粥里,香滑浓稠的粥搭配酥香的薄脆,美味鲜香。还可以捏碎放在馅料如肉馅或素菜 … Continue reading 薄脆的做法_薄脆怎么做_家常菜