蕨菜致癌

蕨菜致癌是真的吗蕨菜的功效与作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

蕨菜是一种有着“山珍之王”称号的野生菜品，它也叫如意菜，这种蔬菜不但营养价值高，药用功效也很出色，能补脾益气也能强壮身体，但最近却有人说蕨菜能致癌这是真的吗？它到底有哪些具体功 … Continue reading 蕨菜致癌是真的吗蕨菜的功效与作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

蕨菜为什么会有致癌性? 答：蕨菜的致癌性主要由于新鲜蕨菜中含有一种叫作原蕨苷的物质，这种物质在人体内代谢过程中形成的中间代谢产物，能导致 DNA 分子受损，从而诱发癌症。蕨菜蕨菜又称拳头菜、猫爪、 … Continue reading 蕨菜致癌