蒸鸡蛋蒸半天还是稀的是为什么?

蒸鸡蛋蒸半天还是稀的是水放的太多。 蛋和水的比例应该1:3。做法 1、蒸锅里加比较多的水,烧开。 2、在等待水烧开的时候,鸡蛋2只敲在碗里,用筷子搅开。另取一只碗,放相当于鸡蛋量3倍的凉开水,加一点生 … Continue reading 蒸鸡蛋蒸半天还是稀的是为什么?