蒸鱼豉油怎么读 答:蒸鱼豉油的豉读[chǐ],第三声;豆豉,古代称为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名〃释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还 … Continue reading 蒸鱼豉油怎么读
蒸鱼豉油怎么读 答:蒸鱼豉油的豉读[chǐ],第三声;豆豉,古代称为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名〃释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还 … Continue reading 蒸鱼豉油怎么读