标签： 蒜香捣茄子

茄子天生就是民间家常的，民间有谚语：吃了十月茄，饿死郎中爷。让茄子最早登入大雅之堂的，恐怕要数明朝的一道"糟瓜茄”。它以成菜糟酒味香，咸鲜入味，一举登上了明代宫廷名菜的宝座。当然，最著名的 … Continue reading 蒜香捣茄子的做法_蒜香捣茄子怎么做_家常菜