芹菜性微寒,味甘苦,无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰 …
芹菜性微寒,味甘苦,无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰 …
豆腐的营养价值:豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。 豆腐营 …
金针菇是生活中最常见的菌类食物之一,味道清香,常用来煮汤食用,而食物都存在一定的相生相克,下面看看金针菇不能和什么一起吃。 1.金针菇不能和寒性食物一起吃 金针菇从食物属性来看属于寒性的食物,含 …
蒜苔又叫蒜薹、蒜毫。是从大蒜中抽出的花茎。我对蒜苔可以说是太熟悉不过了,因为这个时候就是产蒜苔的季节,蒜苔炒肉也是我非常喜欢的一道菜。蒜苔这个东西,在城市里好几块一斤,可是在产地,两三毛 …
莴笋又叫莴苣,我们常炒着吃,或者凉拌吃。莴笋不仅营养价值较高,同时还具有非常高的药用价值,具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便,莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少 …
大家都知道笋这个东西,是一种美味的草本植物,很多人都喜欢吃,那朋友们知道春笋是什么吗?春笋就是立春以后挖的笋,其实竹笋一年四季都有,但唯有春笋的味道最佳。既然喜欢吃我们更要了解它和什么相 …
荠菜是一种野菜,在田间、路旁、庭院都可以看到。大家应该都吃过荠菜,但是你知道它的主要功效吗?还有你了解它和什么相克吗?小编为大家讲解: 荠菜和什么不能一起吃: 荠菜不能和鲫鱼一起吃 …
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹 …
山药,学名薯蓣。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄 …
紫甘蓝就是我们所说的紫白菜,它的营养价值很高,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。但是如果不是合理的搭配再多的营养不会吸收,它和什么相克呢小编带大家看看吧: 先说它的营 …
黄豆芽是我们每个家庭都经常吃的菜,但是你知道它的营养价值吗?你也不知道黄豆芽不适合和什么一起吃吧,今天小编就来告诉你们: 黄豆芽的营养价值 黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白 …
我们都吃过山药,但是你知道淮山药是哪一种吗?其实淮山药和咱们吃的普通的山药是有区别的,其实淮山药的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山药,而其他地方产出的也就是我们俗称 …
我们吃芹菜都是先把芹菜叶子摘掉,然后在清洗芹菜,进行烹炒,芹菜叶子发苦,不好吃这是大家公认的,其实芹菜叶它的营养价值是很高的,不防大家来了解一下吧: 芹菜叶的营养价值: 芹菜叶子中 …
皮蛋不能和什么一起吃?食物的搭配非常重要,搭配得好可以使营养价值大大提升,搭配得不好不仅会造成营养成分损失,严重时还会影响健康。皮蛋是日常饮食中十分常见的食物,但是却很少有人知道皮蛋的搭配禁 …
鹅蛋对大多数人其实都挺陌生,相对于鸡鸭蛋来说,吃过鹅蛋的人真正可以说少之又少,小编也只能说在很小的时候吃过,当时姥姥家养着大鹅,会扭人的那种,也忘记了鹅蛋是什么味道了。 鹅蛋一般比鸡蛋 …
鹌鹑蛋可以说在我们常食用的蛋类中,营养价值最高的蛋了,有卵中佳品的称号。鹌鹑蛋的营养价值在鸡蛋之上,并且有护肤美肤的作用。我儿子现在上幼儿园,每天下午放学的时候,都要买一串鹌鹑蛋吃。 …
鸡肝是指鸡的肝脏。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。鸡肝有着丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体 …
辣椒具有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛,另外辣椒还具有减肥、抗辐射、防感冒、暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂等功效。 现代研究表明,辣椒含多种辣椒碱 …