莴笋木耳炒肉片的做法 答：1. 预处理食材 木耳泡发：干木耳用温水泡发20分钟，去根部硬蒂，撕成小朵，焯水1分钟捞出沥干（鲜木耳直接焯水）。莴笋处理：去皮切菱形片或薄片，加少许盐腌5分钟（更脆嫩），沥 … Continue reading 莴笋木耳肉片(木耳莴笋肉丝)
莴笋木耳炒肉片的做法 答：1. 预处理食材 木耳泡发：干木耳用温水泡发20分钟，去根部硬蒂，撕成小朵，焯水1分钟捞出沥干（鲜木耳直接焯水）。莴笋处理：去皮切菱形片或薄片，加少许盐腌5分钟（更脆嫩），沥 … Continue reading 莴笋木耳肉片(木耳莴笋肉丝)