莲子糕 蜂蜜莲子糕的制作方法 答:将干莲子放到砂锅内,添加食用碱,用沸水浇烫后,马上用竹刷搅刷十多分钟,把水扔掉。然后按上法开展二次,直至把皮统统清掉,莲籽呈乳白色时,自来水清洗即成;将莲籽除掉莲心,泡在冷水 … Continue reading 莲子糕