莜面的做法 答：4、将莜面与淀粉混合,再干性搅拌均匀,然后加入刚刚煮沸的水,并不断的用筷子搅拌,当大部分的面都粘在一块后(十分之九左右的面都粘一块后),停止加水,用手像和白面一样开始和面,当揉到莜面表 … Continue reading 莜面的制作方法
莜面的做法 答：4、将莜面与淀粉混合,再干性搅拌均匀,然后加入刚刚煮沸的水,并不断的用筷子搅拌,当大部分的面都粘在一块后(十分之九左右的面都粘一块后),停止加水,用手像和白面一样开始和面,当揉到莜面表 … Continue reading 莜面的制作方法