莜面怎么和面(莜面怎么和面不会断又好吃)

莜面怎么和面 答:莜面的和面方法主要包括两种:一种是使用凉水和面,另一种是使用开水和面。首先,如果使用凉水和面,需要将适量的莜面加入冷水中,用筷子搅拌均匀。然后盖上湿布,让面团静置一段时间,这样可以使 … Continue reading 莜面怎么和面(莜面怎么和面不会断又好吃)