荷包蛋是家常菜，家家会做，简单实用，配面下酒均可，煎蛋时铲起一边黏合在另一边上，形似风吹荷叶卷叠成半月形，故名荷包蛋。 传说源于宫廷御膳，御厨为讨皇上欢喜，仿池中荷花而制，煎时成圆形，蛋黄为花蕊，皇上 … Continue reading 荷包蛋怎么做好吃_荷包蛋的做法_家常菜
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荷包蛋怎么做 荷包蛋的做法
1.小葱洗净切葱花，调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀； 2.锅内放入少量油，磕入鸡蛋，中火煎至定型，盛出待用； 3.油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸 … Continue reading 荷包蛋怎么做 荷包蛋的做法