西餐基础酱汁有哪些? 答：透明黄油配以温蛋黄，少许粗粒盐和柠檬汁，低温慢慢搅动，便制成荷兰酱。5、经典番茄酱 Classic Tomato Sauce，这种酱被广泛用于披萨和意大利面，但是这种酱制作过 … Continue reading 荷兰酱
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鳟鱼芦笋 佐荷兰酱 材料 "芦笋150 克","鱼(不拘种类) 一尾","胡椒盐 适量","蒜头粉or沫 半小匙","蛋黄 2颗","柠檬 半颗","无盐奶油 100克","水2 小匙","盐 半小匙 … Continue reading 鳟鱼芦笋 佐荷兰酱的做法_ 鳟鱼芦笋 佐荷兰酱怎么做_ 鳟鱼芦笋 佐荷兰酱的家常做法_狄国民