淮安茶馓茶馓 答：淮安茶馓，这道属于妇孺皆知的美食，起源于清朝后期，至今已有一百多年的历史。其得名源于当时制作最好的师傅姓岳，因此又被称为“岳家茶馓”。由于岳氏家宅靠近淮安城的鼓楼，也有人称呼其为“鼓 … Continue reading 茶馓(茶馓子怎么做)
标签： 茶馓
茶馓
茶馓是哪里的特产 答：淮安茶馓是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网壮图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。相传淮安 … Continue reading 茶馓