茶叶蛋怎么做才入味又好吃

茶叶蛋怎么做才入味又好吃答：1.煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2.煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这 … Continue reading 茶叶蛋怎么做才入味又好吃