小茴香饺子馅的做法是怎样的? 答：1. 准备新鲜茴香，五花肉馅，料酒，酱油，鸡蛋，葱油，蚝油等食材。2. 购买的茴香需去除老根，用淡盐水浸泡10分钟后，彻底控干水分备用。3. 将茴香切末，加入葱油拌匀 … Continue reading 茴香饺子馅的做法(香菜馅饺子怎么调馅好吃)
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茴香饺子馅的做法
茴香馅的饺子怎么做? 答：1、面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。2、小茴香洗净、控水，切 … Continue reading 茴香饺子馅的做法