茴香馅的饺子怎么做? 答：1、面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。2、小茴香洗净、控水，切 … Continue reading 茴香饺子馅的做法
茴香馅的饺子怎么做? 答：1、面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑。醒半小时后面团手感更加柔韧、有更好的延展性，很容易揉光滑。利用醒面的功夫调馅。2、小茴香洗净、控水，切 … Continue reading 茴香饺子馅的做法