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年菜预习--避风塘茄子 今天练习了避风塘茄子，我也为春节预习菜谱，有新菜就先试做一下，觉得好的就可以摆上家宴的大席了， 省的到时候兴冲冲的做了不好吃，那不成了关键时刻掉链子了吗，嘿嘿&he11 … Continue reading 避风塘茄子的做法_避风塘茄子怎么做_家常菜

有趣的最具动感的一道茄子——擂椒茄子 茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。 擂椒茄子是一道很有趣的菜，这个菜来自在湖南、四 … Continue reading 擂椒茄子的做法_擂椒茄子怎么做_家常菜

蒜蓉蒸茄子 原料：茄子300克、蒜头、小葱、小尖椒适量。 蒜蓉蒸茄子的做法 1：茄子洗净切成约长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟 … Continue reading 蒜蓉蒸茄子的做法_蒜蓉蒸茄子怎么做_家常菜

我公爹他不吃肉，像这样做点儿炸的东西他也挺喜欢吃的，解解馋。 今天说的这个小窍门屡试不爽，说起来也简单，就是调制的面糊加啤酒或米酒，炸出的东西酥脆爽口还不腻。（记得我好像曾经说过） 炸茄片 材料：长茄 … Continue reading 炸茄片的做法_炸茄片怎么做_家常菜

也许同妈妈在书店工作有关系，从小就爱看书，这段时间，看书成了我的精神寄托，又重抄起一本旧书来看，这本书我看得最久，便是《红楼梦》了，在我不同的人生阶段，都不会的感悟。红楼梦不单单描述了一个社会悲剧。它 … Continue reading 茄子炒鸡丁的做法_茄子炒鸡丁怎么做_家常菜

夏天最喜欢这样吃茄子——10分钟最健康刮油的茄子做法-蒜香茄条 茄子控已经把茄子的做法演绎的出神入化了，作为夏季餐桌的主打菜，茄子炒炸炖煲&he11ip;样样都能吃的来 … Continue reading 蒜香茄条的做法_蒜香茄条怎么做_家常菜

天是越来越热，我是越来越废~~夏天给我的除了高温和蚊子外，最大的好处就是能吃到美味的茄子了~~（胖纸不期待夏天，一身五花膘好悲催），今天的这篇，绿野仙踪你懂的~~说好了的，根正苗红茄子控&he … Continue reading 茄子海鲜披萨的做法_茄子海鲜披萨怎么做_家常菜

健康少油版下饭菜-双椒炒茄子 一到夏天，菜市里几乎随处可见一堆堆胖呼呼的茄子整齐的码放在菜摊前，紫色外皮上不规则散布的水珠显得它们仿佛刚从菜地里摘下般新鲜。这个时节的茄子，份外鲜嫩，吃货怎能错过如此美 … Continue reading 双椒炒茄子的做法_双椒炒茄子怎么做_家常菜

简单快手菜——鲍汁茄丁 喜欢吃茄子，茄子是下饭菜，可以蒸了凉拌，也可以焖烧，这次是素炒，只在最后加了一匙X0鲍鱼汁来调味，也很好味道，我一个人吃了一小碗米饭，这一盘菜通通吃掉了 … Continue reading 鲍汁茄丁的做法_鲍汁茄丁怎么做_家常菜