标签： 英式松饼

英式松饼的松软口感如何确保? 答：选用合适的面粉：英式松饼通常使用低筋面粉或者中筋面粉，因为低筋面粉中的蛋白质含量较低，可以保证松饼的松软度。如果使用高筋面粉，松饼可能会变得较硬。控制面团的搅拌程度： … Continue reading 英式松饼(英式松饼麦当劳)

英式松饼的松软口感如何确保? 答：选用合适的面粉：英式松饼通常使用低筋面粉或者中筋面粉，因为低筋面粉中的蛋白质含量较低，可以保证松饼的松软度。如果使用高筋面粉，松饼可能会变得较硬。控制面团的搅拌程度： … Continue reading 英式松饼(英式松饼麦当劳)