膳食纤维不是越粗越好

  说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋,这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉《生命时报》记者,有些食物虽然口感不粗糙,但 … Continue reading 膳食纤维不是越粗越好