花胶怎么泡发 答：1、花胶先用清水浸泡至软,时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜,1两以上的花胶最好要泡1天以上。(夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室) 2、锅里加水煮开(可以适当加入生姜去腥) … Continue reading 花胶怎么泡发(鱼胶花胶怎么泡发)
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花胶怎么泡发
花胶泡发的正确方法 答：1、体形较小、厚度一般的花胶用清水浸泡4个小时左右，等到花胶软身即可切开小块。2、体形较大、质厚的花胶可用清水浸泡过夜，等到花胶软身即可切开小块。3、一般来说，水发所用的时间都 … Continue reading 花胶怎么泡发