怎么做芥菜炒饭 答：1. 处理食材 芥菜洗净后切碎（茎部可先焯水10秒去苦味，嫩叶直接切）；鸡蛋加少许盐打散，火腿/腊肠切丁备用。2. 炒蛋碎 热锅冷油，倒入蛋液快速划散，炒至凝固后盛出。3. 爆香配 … Continue reading 芥菜炒饭(芥菜炒饭图片)
怎么做芥菜炒饭 答：1. 处理食材 芥菜洗净后切碎（茎部可先焯水10秒去苦味，嫩叶直接切）；鸡蛋加少许盐打散，火腿/腊肠切丁备用。2. 炒蛋碎 热锅冷油，倒入蛋液快速划散，炒至凝固后盛出。3. 爆香配 … Continue reading 芥菜炒饭(芥菜炒饭图片)